Doplňky stravy – jaké si vybrat při sportu i v každodenním životě

O knihe Kniha, ktorú napísal Ivan Mach, je venovaná najmä doplnkom stravy ako kategórií potravín. Táto publikácia je určená športovcom, výživovým poradcom, študentom zdravotníckych a potravinárskych študijných odborov, pracovníkom v potravinárstve, ale aj tým, ktorí sa o túto tému zaujímajú. Poslaním tejto knihy je obohatiť čitateľa základnými znalosťami o doplnkoch stravy, ich formách, druhoch a indikáciách, aby sa nestal lacnou obeťou podomových distribútorov bezcenných preparátov ohrozujúcich zdravie a mnohokrát ignorujúcich legislatívne pravidlá. Mala by mu pomôcť získať istotu, že vybraný doplnok mu v žiadnom prípade neuškodí, ale naopak, pomôže dosiahnuť niektorý z vytýčených cieľov - zdravotný, výživový, kondičný, športový a ďalších. Autor sa pokúša spriehľadniť neprehľadnú a mnohokrát nepresnú nomenklatúru, objasňuje nedostatky v predaji doplnkov stravy na trhu a pojednáva o biochemickom testovaní doplnkov výživy, o odporúčaných dávkach u nás i vo svete a o nebezpečenstve z predávkovania. POČET STRÁN: 176 VÄZBA: Brožovaná väzba ROZMER: 170×240 mm HMOTNOSŤ: 312 g ISBN: 9788024743530 ROK VYDANIA: 2012 JAZYK Český VYDAVATEĽSTVO Grada.