Irský mech čerstvý 250g

Viacej o produkte

Irský mech (Chondrus crispus) – mořská řasa v její nejpřirozenější podobě – čerstvá, konzervovaná pouze mořskou solí, v RAW kvalitě. Dar moře nám lidem (i čtyřnohým přátelům) – čerstvá mořská zelenina pro využití v živé či vařené kuchyni i v přírodní kosmetice. Jedinečný zdroj vitamínů a minerálních
látek.

- obsahuje 15 z 18 esenci­álních, tedy pro tělo nezbytných, látek. Je bohatý na vápník, síru, jód, draslík, dále na vitaminy A, D, E, F a K.
- IRSKÝ MECH – ALTERNATIVA K ŽIVOČIŠNÉMU KOLAGENU – přírodním regenerátorem pro pohybový aparát lidí i zvířat

Irský mech díky své schopnosti tvořit želatinu je dokonalým přírodním zahušťovadlem a pojivem. Využijte jako alternativu k vejci.

Po důkladném propláchnutí docílíte neutrální chuti, což oceníte při přípravě sladkých pokrmů.

Použití Irského mechu (především v podobě gelu) :
 
v živé kuchyni
-          raw a veganské želatina
-          pojivo do pomazánek místo vajec
-          želatinové dorty a sladké dezerty
-          cheescaky, zeleninové želatinové závitky, raw sýry, aj.
-          do raw i veganských tortil (překvapte čerstvým namočeným mechem v tortile)
ve vařené kuchyni
-          zahušťování omáček a polévek
-          pudink, ovocné přesnídávky
-          pojivo do pečiva i pečených dezertů

Složení: 100% nesušený Irský mech, přirozeně konzervovaný mořskou solí, tak jak je vylovený z moře
Obsah: 250g
Země původu: mimo EU. Baleno v České republice

Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota  380 KJ /91 kcal
Tuky  0 g
  z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 5,5 g
 z toho cukry  0 g
Vláknina 1,8 g
Bílkoviny 3,6 g
Sůl  0,3 g