Etiopie Yirgacheffe 150g - pražená zrnková

Viacej o produkte

Etiópia je považovaná za kolísku kávy arabika. Káva z južnej oblasti Yirgacheffe sa pestuje vo výške 1800 až 2100 m. Ide o premytie kávy, ktorá pochádza zo spracovateľského závodu Reko v Kocher. V období zberu sem priváža svoju úrodu až 850 drobných pestovateľov, ktorí nemajú zariadenia na spracovanie kávových zŕn. Komplexné káva výraznej chuti i vôňa pripomínajúca exotické ovocie s čokoládovými tónmi. Telo je bohaté, acidita delikátna.

Príprava: hrubosť mletia prispôsobte zvolenému spôsobu prípravy kávy. Na 1 porciu použite najmenej 2 zarovnané kávové lyžičky (cca 7g) mletej kávy. Kávu zalievajte horúcou vodou s teplotou 93–94 ° C. Po pomletia ju uschovajte v chlade a suchu, bez prístupu vzduchu.

Krajina pôvodu: Etiópia
Obsah: 150g