Bio Šafran nitky 0,5 g

Viacej o produkte

Šafran – „červený luxus“. V súčasnej dobe je väčšinou známe, že šafran je najdrahším korením na svete. To tiež nie je divu: 150.000 krokusových kvietkov (asi toľko, koľko je na poli veľkom 2000 m2) je potrebné na získanie asi jedného kologramu sušeného šafránu. Niekoľko málo červeno-oranžových nitiek úplne postačí k tomu, aby vaše pokrmy získali túto zemitú, ľahko ostrú chuť. To, že je toto luxusné korenie súčasťou španielskeho národného pokrmu Paella, nemôže byť žiadna náhoda, veď Španielsko je predsa hlavný výrobca šafránového krokusu! Ale tiež talianske risoto Milanese, orientálská zelenina Piława alebo provensálska Bouillabaisse žijú z chuti šafranu. Šafran má ale tiež čo ponúknuť maškrtníkom: dezerty, sladký chlieb a pečivo s troškou červeného luxusu môžeme vrelo odporučiť. Tip: roztlčte nitky v mažiari a použite až ku koncu varenia. Ak pokrm obsahuje málo tekutiny, nechajte nitky šafranu najskôr uvoľniť v horúcej vode.

Obsah: 0,5g