
Bio Šafran nitky 0,5 g
Pre zobrazenie informácií je nutné byť prihlásený
balení obsahuje 6 kusov
Viacej o produkte
Šafran – „červený
luxus“. V súčasnej dobe je väčšinou známe, že šafran je najdrahším
korením na svete. To tiež nie je divu: 150.000 krokusových kvietkov (asi
toľko, koľko je na poli veľkom 2000 m2) je potrebné na získanie asi
jedného kologramu sušeného šafránu. Niekoľko málo červeno-oranžových
nitiek úplne postačí k tomu, aby vaše pokrmy získali túto zemitú, ľahko
ostrú chuť. To, že je toto luxusné korenie súčasťou španielskeho
národného pokrmu Paella, nemôže byť žiadna náhoda, veď Španielsko je
predsa hlavný výrobca šafránového krokusu! Ale tiež talianske risoto
Milanese, orientálská zelenina Piława alebo provensálska Bouillabaisse
žijú z chuti šafranu. Šafran má ale tiež čo ponúknuť maškrtníkom:
dezerty, sladký chlieb a pečivo s troškou červeného luxusu môžeme vrelo
odporučiť. Tip: roztlčte nitky v mažiari a použite až ku koncu varenia.
Ak pokrm obsahuje málo tekutiny, nechajte nitky šafranu najskôr uvoľniť
v horúcej vode.
Obsah: 0,5g