Bio ľanové semienko 300g

Viacej o produkte

Celé ľanové semienko sa používa ako dekorácia chlebov a pečiva, ktorým zároveň dodáva príjemnú textúru. Mletá semienka môžu v recepte nahradiť vajíčka (namiesto jedného vajca použijeme 1 lyžicu mletých semienok a 3 lyžice vody) alebo tuk (3 diely mletých semienok miesto 1 dielu tuku). Tiež dodajú jedlu ľahko orieškovú chuť. Nutrične sú hodnotnejšie mletá semienka, ktoré naše telo dokáže dobre spracovať. Semienka si doma namelieme napríklad na mlynčeku na mak či múku, ale vždy ich radšej po zomletí ihneď spotrebujeme. Zomletá semienka totiž veľmi rýchlo žltnú – doslova v priebehu niekoľkých dní. Ak už skutočne nemôžeme všetka namletá semienka spotrebovať ihneď, tak ich uchovávame v chladničke v dobre uzavretom obale a rýchlo spotrebujeme.
Ľanové semienka namočená vo vode sú ľudovým jemným prostriedkom proti zápche.

Obsah: 300 g
Krajina pôvodu: Poľsko

POUŽITIE: Používa sa do chleba, jogurtu a ako posyp pečiva, čerstvo namleté do sladkých ciest, polievok, zeleninových zmesí a marinád na mäso.

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 1942 kJ / 471 kcal

Tuky 30,9 g

  z toho nasýtené mastné kyseliny 3,0 g

Sacharidy 0,0 g

  z toho cukry 0,0 g

Vláknina 38,6 g

Bielkoviny 28,8 g

Soľ 0,15 g