Bio Koriander 35g

Viacej o produkte

Niektorí ho milujú, iní sa s jeho chuťou nestotožnia. Napriek tomu predtým, než sa človek stane alebo nestane jeho fanúšikom, mal by bezpodmienečne ochutnať jeho semienka (botanicky správne: plody) a lístky, lebo tie sa na palátume rozvijú úplne rozdielne. Listy majú sviežu, organicky-mydlovú chuť a výborne sa hodia do thajského curry, vietnamského Pho (rezancové polievky), ale tiež do peruánskeho Ceviche (surová ryba s citrónom a koriandrom). Semienka majú naproti tomu koreneno-drevitú arómu so sladko-koreninovým tónom, ktoré sa hodia rovnako dobre do perníka alebo jablkového kompótu ako aj do indického curry. V ňom tvorí lístky a semienka tiež dobrú kombináciu. Ak sa človek predsa stane milovníkom koriandra, rýchlo pochopí, prečo si zvyšok sveta mimo európskej hranice tohto korenia toľko cení. Koriander je tak mnohostranne použiteľný ako inak takmer žiadne koreniny. Existujú arabské, indické a africké pokrmy a čaje, ktoré majú skvelú chuť. Pozor, existuje tu možnosť závisloti. Tip: Dávkovať cielene, pretože koriander má veľmi intenzívnu chuť.

Obsah: 35g