Bio Badián 25g

Viacej o produkte

Badián – „krása a korenistá chuť v jednom“ – s jeho osmicípými, hviezdicovitým plody je badián bezpochýb najkrajším korením na trhu. A ešte k tomu dobre chutí. Sladké aróma, ktoré sa blíži fenyklovému, ale je o trochu ostrejší, sa dobre hodí do sladkého pečiva a do kompótu. V čínskej kuchyni sa s badyánom a sójovou omáčkou pripravujú polievky, dusené kura, bravčové mäso a kačica. Tiež vo Vietname radi používajú badián pri príprave svojich pokrmov, napr. Hovädzie polievky (Pho). Badián je však korenie, ktoré môžete použiť oveľa rozmanitejšie ako sa môže zdať

• stačí trocha odvahy na experimentovanie a príklad z Východu. Tip: badián