Korenie

Bio vanilkový cukor slúži ako prísada na pečenie a zvýraznenie chuti kysnutých, trených a piškótových ciest, pridávame do krémov, tvarohov, zmrzlín…

Slúži ako prísada na pečenie a dochutenie múčnikov, kompótov, kávy, vareného vína, na posypanie koláčov a krupicovej kaše.

Bio citrónový cukor slúži k zvýrazneniu chuti piškótových, trených, lineckých a kysnutých ciest.

Rasca je najviac známe korenie na chleba. Zemiaková polievka a tvaroh dosiahnu vďaka rasci výraznú chuť.

Jemná mořská sůl neslouží pouze k dochucení jídel. Objevujte všechny její benefity, vyzkoušejte přírodní tělový peeling nebo relaxační koupel.

Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis) je stále zelený dřevitý keř.

Dobromysl neboli oregano (Origanum vulgaris) je bylinka s lehce nahořklou chutí a příjemně kořeněnou vůní.

Charakteristická chuť a vůně bazalky pravé (Ocimum basilicum) neodmyslitelně patří k italské kuchyni.

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě.

Je 100 % prírodná morská soľ v podobe jemných kryštálikov, ktorá nie je drvená, ale pri jej zbere je použité jemnejšieho sita. Je veľmi vhodná ako…

Soľ Cereus je ručne ťažená, obmývaná a usušená na slnku. Na stolný soľ sa používa len tá najlepšia kvalita, len cca 10% vyťaženej soli.

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě.

Himalájská sůl na první pohled zaujme svou krásnou narůžovělou barvou.

Tymián je koření z listů, větévek a květů byliny Thymus vulgaris.

Čierna soľ je 100% prírodný soľ a neobsahuje žiadne pridané látky. Čierna soľ obsahuje sulfitovej minerály, preto jej vôňa môže pripomínať varené…

Kopr 100%. Uchovávejte v suchu a temnu.

Věděli jste, že není sůl jako sůl?

Skvěle slouží hlavně k dochucování nejrůznějších čatní, raity a dokonce se sype na ovoce!

Je základem směsí pro kari koření. Můžete ho použít do zeleninových i masitých pokrmů, k drůběži i rybě, do rizota apod.

Vanilinový cukr je oblíbenou přísadou, která má široké použití nejen při pečení, ale i při přípravě koktejlů nebo smoothies.

Vulkanická soľ s charakteristickou výraznou chuťou a vôňou po vajíčkach, s vysokým obsahom síry a ďalších minerálov. Vďaka nižšiemu obsahu sodíka…

Diamantová soľ ručne ťažená, umývaná a sušená na slnku. Na stolnú soľ sa používa len tá najlepšia kvalita, len cca 10% vyťaženej soli. Táto soľ je…

Skořice je sušená kůra tropického stromu skořicovníku (Cinnamomum verum).

Zeleninové ochucovadlo s mořskou solí.

Hřebíček je sušené nerozvinuté poupě hřebíčkovce kořenného (Syzygium aromaticum)

Himalájska diamantová soľ získava vďaka morskej bio riase Kelp pridanú hodnotu.

Ružová soľ mletá je veľmi chutná a výborne osolí vaše pokrmy, či už v studenej alebo varenej kuchyni. Je bohatá na esenciálne minerály v prírodnej…

Mahá korenie je vyvážená zmes korenia s prastarou tradíciou. Dodá jedlu výbornú chuť a má priaznivé účinky na náš organizmus.

Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni

Mild Madras Kari je aromatická směs koření speciálně dovezeného z Madrasu pro přípravu autentických kari pokrmů.

Tandoori masala od TRS je směs několika druhů koření určená pro přípravu indických pokrmů, převážně pak kuře tandoori.

Semínka pískavice se skvěle hodí k dochucení pokrmů.

Kuličky vcelku se můžou opražit a tvoří hlavní složku kari.

Hořčičné semínko, drobné černé kuličky, je ostré koření štiplavé chuti.

Hot Madras Kari je aromatická směs koření speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy.

Kořeněná směs Garam Masala se získává smícháním několika mletých koření.

Toto korenie s príjemne aromatickou vôňou a svojrázne sladkastou chuťou má svoje uplatnenie predovšetkým v neprebernom množstve sladkého a slaného…

Cibule nie je nikdy dosť. Použitie čerstvej cibule je nám dobre známe, sušená nám pre využitie v kuchyni prináša ďalšie nové možnosti.

Ak chcete mať večer v indickom štýle, potom by na vašom stole rozhodne nemal pokrm s kari chýbať.

Je úplnou nevyhnutnosťou v tisíckach jedlách z celého sveta, najmä z oblasti Stredozemia, Stredného a Ďalekého východu. Zemiakové placky bez cesnaku?

Čo môže mať spoločného domáci chrumkavý chlieb, indická zmes kari korenia a teplý bylinný čaj?

Pre nás známy predovšetkým v súvislosti s vareným vínom, v iných krajinách je však toto ľahko zvieravé korenie sa silnou arómou a mierne sladkastou…

Ak chcete dodať Vášmu pokrmu skutočne ohnivú energiu juhoamerickej, indickej, čínskej, či thajskej kuchyne, potom je chilli tou správnou voľbou.

Ako by chutil chlieb alebo kapustová polievka bez tohto korenia?

Podmanivá vôňa a nenahraditeľná chuť, to je bazalka – kráľovská bylina.

Že nepoznáte chuť tohto korenia s typickým koreneno-drevitou arómou? Nezúfajte, v indickej kuchyni je inšpirácie pre použitie tohto korenia viac než…

V našich končinách nie príliš známa ingrediencia, avšak v Ázii dosť používaná a veľmi populárna bylina na ochutenie rozmanitých jedál.

Vitajte vo zlatožltom svete tohto známeho indického korenia a nechajte sa inšpirovať vo vytváraní pokrmov plných farieb, chutí a vôní.

Pre koho tu nie je pamajorán, pre toho je tu oregano. Aromatická bylinka talianskej, francúzskej, gréckej a pre niekoho možno prekvapujúco aj mexickej…

Kombinácie chutí a vôní muškátového orieška, škorice, klinčekov a čierneho korenia, to je nové korenie.

Babičkina zemiaková polievka alebo chrumkavé zemiakové placky, tie sú na nej priamo závislé, ale čo potom taký hubový kuba.

Od Mexika, cez Španielsko a Maroko až do Maďarska, takto putovalo toto korenie svetom a tu všade sa s ním v pokrmoch budete stretávať veľmi často.

Je predovšetkým známa ako neodmysliteľné polievkové korenie alebo korenie na varené či pečené zemiaky.

Talianska a francúzska kuchyňa by bez tejto pôvabne aromatickej bylinky bola značne ochudobnená.

Ako sa zdá aj Európania majú svoje všadeprítomné chilli, reč je samozrejme o korení. Ingrediencia, ktorá spolu so soľou nechýba takmer na žiadnom…