Korenie

Bio vanilkový cukor slúži ako prísada na pečenie a zvýraznenie chuti kysnutých, trených a piškótových ciest, pridávame do krémov, tvarohov, zmrzlín…

Slúži ako prísada na pečenie a dochutenie múčnikov, kompótov, kávy, vareného vína, na posypanie koláčov a krupicovej kaše.

Bio citrónový cukor slúži k zvýrazneniu chuti piškótových, trených, lineckých a kysnutých ciest.

Rasca je najviac známe korenie na chleba. Zemiaková polievka a tvaroh dosiahnu vďaka rasci výraznú chuť.

Táto soľ vznikala v oblasti dnešných Himalájí v období starohôr pomalým odparovaním plytkého mora.

Jemná mořská sůl neslouží pouze k dochucení jídel. Objevujte všechny její benefity, vyzkoušejte přírodní tělový peeling nebo relaxační koupel.

Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis) je stále zelený dřevitý keř.

Dobromysl neboli oregano (Origanum vulgaris) je bylinka s lehce nahořklou chutí a příjemně kořeněnou vůní.

Charakteristická chuť a vůně bazalky pravé (Ocimum basilicum) neodmyslitelně patří k italské kuchyni.

Je 100 % prírodná morská soľ v podobe jemných kryštálikov, ktorá nie je drvená, ale pri jej zbere je použité jemnejšieho sita. Je veľmi vhodná ako…

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě.

Soľ Cereus je ručne ťažená, obmývaná a usušená na slnku. Na stolný soľ sa používa len tá najlepšia kvalita, len cca 10% vyťaženej soli.

Ružová soľ mletá je veľmi chutná a výborne osolí vaše pokrmy, či už v studenej alebo varenej kuchyni. Je bohatá na esenciálne minerály v prírodnej…

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě.

Himalájská sůl na první pohled zaujme svou krásnou narůžovělou barvou.

Čierna soľ je 100% prírodný soľ a neobsahuje žiadne pridané látky. Čierna soľ obsahuje sulfitovej minerály, preto jej vôňa môže pripomínať varené…

Kopr 100%. Uchovávejte v suchu a temnu.

Tymián je koření z listů, větévek a květů byliny Thymus vulgaris.

Věděli jste, že není sůl jako sůl?

Vulkanická soľ s charakteristickou výraznou chuťou a vôňou po vajíčkach, s vysokým obsahom síry a ďalších minerálov. Vďaka nižšiemu obsahu sodíka…

Diamantová soľ ručne ťažená, umývaná a sušená na slnku. Na stolnú soľ sa používa len tá najlepšia kvalita, len cca 10% vyťaženej soli. Táto soľ je…

Skořice je sušená kůra tropického stromu skořicovníku (Cinnamomum verum).

Hřebíček je sušené nerozvinuté poupě hřebíčkovce kořenného (Syzygium aromaticum)

Himalájska diamantová soľ získava vďaka morskej bio riase Kelp pridanú hodnotu.

Ružová soľ mletá je veľmi chutná a výborne osolí vaše pokrmy, či už v studenej alebo varenej kuchyni. Je bohatá na esenciálne minerály v prírodnej…

Mahá korenie je vyvážená zmes korenia s prastarou tradíciou. Dodá jedlu výbornú chuť a má priaznivé účinky na náš organizmus.

Pre nás známy predovšetkým v súvislosti s vareným vínom, v iných krajinách je však toto ľahko zvieravé korenie sa silnou arómou a mierne sladkastou…

Ak chcete dodať Vášmu pokrmu skutočne ohnivú energiu juhoamerickej, indickej, čínskej, či thajskej kuchyne, potom je chilli tou správnou voľbou.

Ako by chutil chlieb alebo kapustová polievka bez tohto korenia?

Podmanivá vôňa a nenahraditeľná chuť, to je bazalka – kráľovská bylina.

V našich končinách nie príliš známa ingrediencia, avšak v Ázii dosť používaná a veľmi populárna bylina na ochutenie rozmanitých jedál.

Že nepoznáte chuť tohto korenia s typickým koreneno-drevitou arómou? Nezúfajte, v indickej kuchyni je inšpirácie pre použitie tohto korenia viac než…

Pre koho tu nie je pamajorán, pre toho je tu oregano. Aromatická bylinka talianskej, francúzskej, gréckej a pre niekoho možno prekvapujúco aj mexickej…

Vitajte vo zlatožltom svete tohto známeho indického korenia a nechajte sa inšpirovať vo vytváraní pokrmov plných farieb, chutí a vôní.

Babičkina zemiaková polievka alebo chrumkavé zemiakové placky, tie sú na nej priamo závislé, ale čo potom taký hubový kuba.

Kombinácie chutí a vôní muškátového orieška, škorice, klinčekov a čierneho korenia, to je nové korenie.

Je predovšetkým známa ako neodmysliteľné polievkové korenie alebo korenie na varené či pečené zemiaky.

Od Mexika, cez Španielsko a Maroko až do Maďarska, takto putovalo toto korenie svetom a tu všade sa s ním v pokrmoch budete stretávať veľmi často.

Talianska a francúzska kuchyňa by bez tejto pôvabne aromatickej bylinky bola značne ochudobnená.

Aromatická bylinka nielen stredomorskej kuchyne.

Ako sa zdá aj Európania majú svoje všadeprítomné chilli, reč je samozrejme o korení. Ingrediencia, ktorá spolu so soľou nechýba takmer na žiadnom…

Toto korenie s príjemne aromatickou vôňou a svojrázne sladkastou chuťou má svoje uplatnenie predovšetkým v neprebernom množstve sladkého a slaného…

Vôňa jablčného závinu so škoricou alebo teplé krupičné kaše, to sú určite spomienky, ku ktorým sa radi vraciame.

U nás skôr známy ako perníkové korenie, ale stačí trocha inšpirácie z východu a môže si svoje miesto nájsť nielen v tradičných sladkostiach.

Ak ste priaznivcom ázijských pokrmov, potom Vám určite doma nesmie chýbať toto chuťou nezameniteľné korenie.

Cibule nie je nikdy dosť. Použitie čerstvej cibule je nám dobre známe, sušená nám pre využitie v kuchyni prináša ďalšie nové možnosti.

Je úplnou nevyhnutnosťou v tisíckach jedlách z celého sveta, najmä z oblasti Stredozemia, Stredného a Ďalekého východu. Zemiakové placky bez cesnaku?

Čo môže mať spoločného domáci chrumkavý chlieb, indická zmes kari korenia a teplý bylinný čaj?

Cejlonská skořice je druh skořice vyhledávaný pro svou velmi jemnou a sladkou chuť a bohatou vůni.

Diamantová soľ ručne ťažená, obmývaná a usušená na slnku. Na stolnú soľ sa používa len tá najlepšia kvalita, len cca 10 % vyťaženej soli.Táto soľ…

Veľmi chutná zmes korenia sv§ňou orientu vhodná pre celú rodinu. Šangri-La je vynikajúca nielen pre ázijskú kuchyňu, ale tiež pre pokrmy s ryžou,…

S touto zmesou voňavého korenia dodáte svojmu jedlu žhavosť afrického slnka. Pikantná zmes korenia a himalájskej ružovej soli Harisa je vhodná na…

Etiópska zmes korenia a himalájskej ružovej soli Cereus. Pikantná zmes so škoricou, ktorá zapáli váš tráviaci oheň. Vhodná najmä na prípravu restovanej…

Pepř černý patří mezi celosvětově nejrozšířenější koření.

Kari je tradiční orientální směs koření, kterou uplatníme především v indické a thajské kuchyni.

Tymián – „vôňa Kréty“ – U mnohých milovníkov Kréty vyvoláva tymian spomienky na dovolenku. Zemito pieporná chuť pripomína aníz, mätu a gáfor a dodáva…

Citrónová tráva – „sviežosť juhovýchodnej Ázie“ Svieža, citrónová chuť citrónovej trávy sa hodí do teplého, vlhkého podnebia Vietnamu a Thajska. Tam…

Senovka grécka – „Energia curry“ Žiadne curry bez senovky.